文山包種茶
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文山包種茶屬輕發酵茶（約8~12%發酵）
茶葉經過不眠不休的照顧與製作，花香由茶葉自然生成，這是大自然給予的寶藏。
包種茶講究香氣品質，製造需要這樣輕手輕腳，對待它就像對嬰兒般的呵護，小心翼翼極盡溫柔體貼，茶葉大部份的成份也未氧化 ，所以風味較趨近于綠茶又介于凍頂烏龍茶中間。典型的包種茶帶有密綠色的茶湯、明顯的花香味及甘醇的滋味，如果想有清新愉悅的感覺就該喝包種茶。文山包種茶香味可分香氣與滋味兩種，香氣清晰優雅，柔和的花香聞而不膩，入口生津落喉回甘潤韻滋味無窮。外觀似條索狀色澤翠綠茶湯呈現蜜綠鮮豔且帶金黃色。
